
⒈ 已晒干的供食用的白嫩笋片。
英dried slices of tender bamboo shoots;
⒈ 晒干的嫩笋片,供食用。
引爱新觉罗·溥仪 《我的前半生》第二章二:“﹝ 宣统 四年二月糙卷单﹞上面记载的一次早膳的内容如下:‘口蘑肥鸡,三鲜鸭子,五绺鸡丝……肉片焖玉兰片。’”
⒈ 晒干的白色笋片的美称。
1、桐梓玉兰片按生产季节和加工方法的不同,可分为冬片、桃花片、春片、尖片、兰藻、笋衣6个品种。
2、制作方法:1、蒲采剥去老皮,切成寸段,冬菇、玉兰片切成小片,均用沸水烫过。
3、三鲜丁儿、八宝丁儿、清蒸玉兰片。
4、虾籽海参,以海参为主料,配虾籽、玉兰片、葱丝,成菜深红色,鲜美适口。
5、野生香菇、玉兰片、苦槠豆腐、红军菜、土磨芋。
6、如玉兰片、葱、姜、蒜、木耳等,经过刀功处理切成小雪花片、象眼片、马牙段、大小骰子丁或。
7、茨菇肉片焖玉兰片羊肉丝焖跑?丝炸春卷黄韭菜。
8、氽五丝,以海参丝、生肉丝、生鸡脯肉丝、玉兰片丝、火腿丝共烹。
9、虾仁、玉兰片为馅制作的味道可不是一般的好吃哦。
10、田阳光、刘全二人看到不禁叫好,乳白色的汤中豆腐乘长方骨块形,上面还有嫩翠白菜、玉兰片(备注1)和火腿三五片。
11、而且从我国传统中医的角度看,玉兰片味甘、性平,还可定喘消痰。